STILE: Doppelbock ALC 7,3%VOL

La bevuta inizia precisa con il caramello che sorprende, il palato è già sazio quando arrivano i sentori di uva e luppolo.

33cl - €5,50

STILE: West Coast IPA ALC 5,2%VOL

Birra leggermente ambrata,mediamente complessa,molto profumata.Dallo stile belga.In quanto alla lavorazione è quella di una blanche,ed allo stesso tempo anche in stile americano poiché la luppolatura è quella tipica dell’Ipa.

I protagonisti della degustazione sono senza dubbio il coriandolo e il pepe rosa che,condividono il palcoscenico alla pari con gli agrumi:pompelmo rosa,arancia e mandarino.

33cl - €5,50

STILE: Blanche ALC 5,2%VOL

Blanche classica che sprigiona subito i profumi tipici del lievito wit accompagnati da coriandolo e buccia d’arancia amara.

33cl - €5,50

STILE: Lager ALC 5,2%VOL

Dorata e brillante, profuma di miele, grano falciato e luppolo finemente speziato. Corpo pieno e lungo finale amaro.

33cl - €5,50

STILE: PALE ALE ALC 3,5%VOL

Leggera, snella e profumata. Corpo sottile e amaro tenue, ma grande freschezza e carattere agrumato grazie al luppolo Citra.

33cl - €5,50

STILE: Session IPA ALC 5,5%

Session Ipa che unisce le note fruttate e critiche dei luppoli americani ad un corpo esile e rinfrescante.

33cl - €5,50

STILE: Session IPA ALC 5,5%

Session Ipa che unisce le note fruttate e critiche dei luppoli americani ad un corpo esile e rinfrescante.

33cl - €5,50

STILE: Scotch ALE ALC 7,1%

Unisce le note calde dei malti torbati tipici degli scotch all’ammaliante profumo balsamico del miele di castagno.

33cl - €5,50

STILE: DDH IPA ALC 6%

Una double dry hopping IPA prodotta con un malto pils e luppoli Sabro e Citra.

33cl - €5,50

STILE: APA ALC 8,3%

Indian Pale Ale dal corpo rotondo grazie all’uso dell’avena.Bevuta intensa,finale amaro.

33cl - €5,50

STILE: Robust Porter ALC 7%

Scura improntata sulla filosofia delle porter. Le principali note sono quelle di caffè, cioccolata e nocciola.

33cl - €5,50

STILE: Bock ALC6%

Al naso sensazioni biscottate si uniscono a sapori delicatamente floreali dei luppoli. In bocca è scorrevole ed equilibrata.

33cl - €5,50

STILE: Blanche ALC 43%

Ispirata alle belghe di frumento. Corpo leggero e ben carbonato unito all’aroma inebriante degli agrumi.

33cl - €5,50

STILE: Rossa non filtrata ALC 6,5%

In puro stile tedesco è una birra a bassa fermentazione ambrata, delicatamente amara, dal profumo intenso.

50cl - €6,00

STILE: Lager non filtrata ALC 4,9%

Tradizionale Lager chiara non filtrata, profumata e leggera. Un gusto equilibrato da assaporare con intensità.

50cl - €6,00

STILE: Blonde d’Abbazia ALC 6,5%

Birra d’abbazia bionda, prodotta a partire da malto d’orzo distico estivo e luppolo Saaz al 100%.

33cl - €5,50

STILE: Dubbel Bruin d’Abbazia ALC 7%

Birra d’abbazia scura, a base di malto Monaco prodotto con orzo primaverile e luppolo d’aroma inglese.

33cl - €5,50

STILE: Tripel d’Abbazia ALC 9%

L’aroma distintivo, deciso e unico di questa birra d’abbazia è dovuto al luppolo inglese che dà una piacevole amarezza.

33cl - €5,50

STILE: Lager Gluten Free ALC 4,2%

Birra senza glutine dal carattere unico. Rinfrescante, pulita e diretta, rimanda all’uva bianca, al floreale e a note speziate.

44cl - €5,50

STILE: Imperial Stout ALC 8%

Brassata con otto differenti tipi di malto. Aroma maltato, importanti sentori di cioccolato e vaniglia, leggere note di caffè.

50cl - €6,00

STILE: Gose ALC 4,5%

Interpretazione dello stile Gose con limone, zenzero, sale dolce di Cervia e coriandolo. Una birra leggermente salata e speziata.

33cl - €5,50

STILE: Double Ipa ALC 7,8%

Imperial Double Ipa realizzata in collaborazione con Birra Arcadia, prodotta con aggiunta di purea di lamponi e lime.

33cl - €5,50

STILE: Red IPA ALC 7%

Red IPA dove i profumi dei luppoli erbacei, fruttati, terrosi e speziati si mescolano al maltato ed al caramello dei malti speciali.

33cl - €5,50

STILE: American Amber Lager ALC 5,8%

Profumi eleganti di luppolo e malto, erbacei e fruttati. Al palato è fresca, scorrevole, intensa ed equilibrata.

33cl - €5,50

STILE: Smoked Dark Lager ALC 6%

Birra bruna in stile tedesco che sorprende per il buon aroma di affumicato, caffè d’orzo, caffè, liquirizia e cacao amaro.

33cl - €5,50

STILE: Smoked Dark Lager ALC 6%

Fresca, acidula e di un rosso brillante, fortemente caratterizzata dalle ciliegie selvatiche e dai pregiati luppoli utilizzati.

33cl - €6,00

STILE: Pilsner ALC 4,8%

La birra perfetta per chi ama il sapore senza complicazioni di una vera pilsner.Tipicamente di Friburgo.

33cl - €3,50

STILE: Lager ALC 5,5%,

Una specialità gustosa e dal corpo pieno, che convince con i suoi aromi equilibrati e il colore giallo dorato.

50cl - €5,00

STILE: Pilsner ALC 4,9%

Le decise note aromatiche sono la base del carattere tipico di questa birra Pilsner da 34 unità di amaro(IBU).

50cl - €5,00

STILE: Weizen ALC 5,4%

Questa birra chiara,dalla forte carbonazione e dalla schiuma compatta,convince con il suo gusto fresco e fruttato.

50cl - €5,00

STILE: Doppel Bock ALC 7,5%

Wodan, come il padre degli Dèi germanici nella notte dei tempi, una birra speciale forte, scura e aromatica.

50cl - €5,00

STILE: Pils ALC 5,2%

Birra Pils a bassa fermentazione di colore giallo dorato con schiuma bianca, buon corpo ed aroma molto fine, floreale ed erbaceo.
 Gusto amaro e profumo di malto e luppolo. 
Finale secco ed amaro non molto pronunciato, che rinfresca il palato ed invita ad un nuovo sorso.
Non pastorizzata,forma sedimento naturale.

50cl - €6,50

STILE: IPA Bianca ALC 7,5%

Mentre bevete questa birra pensate alla vita,
 ma non necessariamente alla vostra.
 Come la vita, questa è una birra amarognola, molto complessa, un po’ velata e misteriosa al gusto, quasi volesse nascondervi piccole sorprese ad ogni sorso. E le sorprese sono tutte lì, nell’intensità e nel sapore ricco e speciale dato dall’uso smodato di luppolo e spezie. 
Cosa aspettate dunque? Bevete ancora e vivete di gusto, nell’amaro o un po’ più dolce che sia, nel sapore, nel profumo e nella bellezza.
 Vi abbiamo detto di pensare alla vita, mica alla morte!
Non filtrata e non pastorizzata, forma sedimento naturale.
 Birra integrale viva.

50cl - €6,50

STILE: Bionda secca ALC 5,6%

Sapore di malto bilanciato dall’amaro del luppolo.
 La naso, in evidenza, un profumo di agrumi, derivato dall’impiego di luppoli americani.
 Birra da bere prima, durante e dopo i pasti.
Non filtrata e non pastorizzata, forma sedimento naturale.
 Birra viva.

50cl - €6,50

STILE: American PILS ALC 5,3%

Birra Pils di colore chiaro con schiuma bianchissima. Corpo medio ed aroma potente di luppolo amarillo che le dona sentori di agrumi e altri frutti! Finale secco e amaro!
Non filtrata e non pastorizzata, forma sedimento naturale.
 Birra integrale.

50cl - €6,50

STILE: Bock ALC 7%

Birra di colore rosso intenso, derivato quasi esclusivamente dall’uso del malto monaco. Al naso spiccano sentori di miele, caramello e frutta secca. In bocca è corposa e la dolcezza che emana si fonde perfettamente con l’amaro sprigionato dal luppolo.
Non filtrata e non pastorizzata, forma sedimento naturale.
 Birra integrale viva.

50cl - €6,50

STILE: Lager ALC 6%

La mugnetti è una birra semplice pensata per dissetarsi modo diverso dalle solite lager!
 Si presenta colore arancio chiaro, al palato mostra una buona secchezza e una spiccata acidità. Il gusto è morbido con sentori di aranci e limoni, e anche al naso, dominano gli agrumi. 
In sostanza si tratta di una birra equilibrata.
Non filtrata e non pastorizzata, forma sedimento naturale.
 Birra viva.

50cl - €6,50

STILE: DOPPLEBOCK ALC 8,7%

Birra doppio malto.

Ingredienti: acqua dei Sibillini, malto d’orzo e frumento, luppolo, lievito di birra integrale.

50cl - €6,50

STILE: IPA ALC 6,4%

Ispirata alle leggendarie IndiaPaleAle, ma prodotta con malti di provenienza tedesca, luppoli inglesi e americani e lievito Ale dal gusto pulito.
 Non mancano carattere e corpo e il profumo di luppolo è buono e deciso. 
Persistente al palato.
 Note olfattive: lievi note tostate, sapore di frutti rossi, un po’ di caramello e profumo gradevole di luppolo.
Non filtrata e non pastorizzata, forma sedimento naturale.
 Birra viva.

50cl - €6,50

STILE: Double IPA ALC 8%

IDouble IPA
Birra luppolata in modo prepotente.
 Si presenta velata, con un corpo pieno e un amaro gentile.

Il termine giusto?
 SPAZIALE.

50cl - €6,50

STILE: Hell IPA ALC 5%

Di Looking Glass siamo perdutamente innamorati.

Una birra così speciale da esser capace di metterci di fronte ad uno specchio e di fronte quindi a noi stessi. Cosa vedremo in quello specchio dipende esclusivamente da quanto siamo genuini:un valore per cui lavoriamo ogni giorno.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

50cl - €6,50

STILE: MӒRZEN ALC 5,3%

Birra ambrata in stile tedesco a bassa fermentazione. Si presenta morbida in bocca, limitatamente amara, con sapori di malto puliti, ricchi e dal sentore di pane tostato.

33cl - €6,50

STILE: IPA ALC 8,3%

Birra non filtrata e non pastorizzata. Si presenta con una schiuma bianca,abbondante e persistente. L’aroma caratteristico dei luppoli americani sprigiona in bocca sentori agrumati e di frutta esotica e lascia spazio in seguito all’amaro persistente e resinoso..

50cl - €6,50